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本报讯 (记者韩立新)为争创全国食品安全城市,保税区采取有效措施,全力抓好食品安全监管,让辖区居民吃上安全食品。 保税区立足实际,明确监管网格责任,建立村级协管员队伍,构建起覆盖市、区、街道、自然村“四级组织、五级联动”的食品药品安全监管网络。建立了自然村所有行政相对人电子档案,实行“一企一档”、“一店一档”、“一户一档”。免费发放安全培训材料、食品档案柜等,帮助业户建档立册。实施小食品店亮店活动,开展以“亮企”、“亮店”、“亮厨”为主要内容的“阳光开放”行动,让消费者充分了解食品生产经营企业的实际情况。严格落实索证索票、进货查验记录制度,规范使用“食品经营一本通”,积极开展肉及肉制品、“大桶水”、食品添加剂、校园周边食品安全等专项整治行动。自5月份开始,对辖区食品安全进行地毯式检查,摸清了村内食品、餐饮经营情况,还对其他服务行业网点、生产企业、农村产业、摊点群等进行摸底,开展“六小”整治,签订食品安全责任书、承诺书,规范小食品店35户,小餐饮店10户,对无照经营户督促整改,并限期办理营业执照。
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