本报讯 (记者贺德良)近日,我市相关部门组织开展了对月饼市场的市级专项监督抽检,共抽检月饼22批次。结果显示,所检月饼全部合格。 据了解,本次抽检项目包括酸价、过氧化值、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、合成着色剂、铝、菌落总数、大肠菌群、霉菌、致病菌、富马酸二甲酯(风险监测)等12个指标。