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◎冯恩昌
我家小院,是老伴晚秋的红扁豆画卷。她的小院瓜豆菜,有三幅亮丽画面,早秋金黄色的吊瓜花,缀满屋面和门楼;中秋长长的绿丝瓜垂挂屋檐,或摇荡于院空的草绳;晚秋院墙上的红扁豆发了狂,浓浓稠稠的编织一道彩虹的花环。红扁豆宛如待嫁的新娘,早秋有点性格绵绵的隐在秀房之中,像在声色不动的思索着什么,可一到凉爽的晚秋季节,她就蒙上红盖头,大步流星走出闺阁,燃起红红的霞光,使小院呈现出青春的光彩。 老伴,一辈子喜欢红扁豆,也爱种红扁豆。她一嫁进俺家,就把小院变成了菜园,葫芦棚、院地、院墙、屋顶、门楼,到处都是她种的瓜豆菜,弄得满院菜花流霞,碧波荡漾。到了晚秋,别的蔬菜都收获了,就突出了院墙上的红扁豆,藤秧上绽开着一串串紫花花,微微秋风里,如一群群紫色的蝴蝶,抖着翅膀翩舞。常常紫蝶悄悄飞去,留下一嘟噜一嘟噜的紫色荚荚。这荚荚,似天上初二三时的弯弯新月,如少女细长的秀眉,也像爷爷那把收获谷穗的钩镰,不过扁豆是红色的,红的艳丽,红的深沉,红若新娘的红盖头。我在小院里,看见它的形象,立即就产生灵感,写出意味深长的诗来。那是上世纪七十年代,农村割资本主义尾巴,瓜豆菜都不让种了,老伴同红扁豆绝缘好几年,后来实行家庭承包制,她心中的红扁豆又发嫩芽,在院中又种了几墩,到了晚秋,她挽着篮儿采摘,从动作和表情上看,她仍余悸不散,有点儿害怕。 红扁豆像花一样,美化着小院,也美化着我和老伴的晚景。它结得浓稠,长得厚实、肉质多,也不管切丝、切块,炒出来都美味无穷。老伴最爱吃“扁豆丝炒辣椒”,我最喜欢品味“肉汤炖扁豆”,吃着比鱼、肉清香,营养更全面,成了我们下半辈子的养生菜。由于它的红艳亮丽,使得晚霞红于二月花;由于它的傲霜斗寒,给老人以生命的青春活力;由于它活跃蔓延在晚秋,使得小院在秋光里,盛开着魅力无穷的春花,才有着无限美好之夕阳啊!
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