◎王枫

　　记得小时候,总是早早地期盼年的脚步快点到来。因为只有过年时,父母才会炸一篮我们垂涎已久的炸肉、炸鱼等,煮一锅猪下货,还会做一锅味道纯纯的大豆腐……
　　刚出锅的豆腐那是新年的美味,蘸上一点酱油,热腾腾的味道就出来了,嘴里充斥着久久的满足感。
　　炸肉却不是让我们放开嘴巴痛快吃的,只能浅尝几块,那是只有家里来客人炖山药时才用的。每到过年这道菜是家里必不可少的传统美食。
　　至于煮的猪下货嘛,那可是我的最爱!到年底时,父亲会买回一套猪下货,接下来就是我和妹妹最忙碌最重要的工作了,洗猪头、摘毛,用盐搓洗猪大肠等等,这一系列的工作都完成后,大人们给放到大铁锅里加好调料,我们姐俩便拉起风箱开始煮肉,待到香味随着袅袅炊烟升起时,一年中最幸福的时刻就到了,父母会看在我们辛勤劳动的份上奖励我们尽情地享受一番,那是多年以后也不曾忘掉的味道……
　　记得大爷家姐妹两个烧火煮肉香气扑鼻时却不敢吃,因为那是家里招待客人的大菜,没有家长许可是不能随便吃的,可那会儿还是孩子的她们馋得流口水,只能用勺子舀锅里的汤喝,以至于喝的油太多造成多年以后姐妹两个看见煮肉就恶心,这可能也是她们对年最深的记忆吧。
　　小时候,即便物质生活匮乏,但是我们是快乐的!每到临近过年,母亲会扯一些布料给我们姐弟几个做新衣服。等到除夕晚上零点一过,守岁的父母会把我们叫醒,母亲早早为我们把新衣服套在棉衣外面,然后在炉火上烤得热乎乎的给我们穿上。看着母亲在炉火边给我们烤棉衣时被映红的脸庞,觉得母亲长得那么好看!
　　那些物质贫乏的年代父母带给我们的幸福和快乐,到现在依然记忆犹新……
　　如今,物质富足,那些只有过年吃的东西几乎天天可以吃到,却怎么也品不出小时候的味道了。多年过去,这些儿时的记忆温润着我的目光。怀念逝去的素洁时光,怀念年的味道,怀念那些纯真无忧的青涩岁月……
　　马上又要春回大地,二月里乍暖还寒,春天正在悄然而至,万物复苏,草木萌动,一切都是那么的明媚,那么的柔和!冬去春来,寒来暑往,又是一年春节到,又是一季岁月长!童年的懵懂,少年的无知,青年的昂扬,中年的成熟,直至步入暮年。岁月的轮回里,愿一切静好……