◎刘萌

　　从炭火里取出的土豆,软软糯糯带着阵阵的清香,还有一半焦糊的味道,谈不上多美味可口,却是童年里最好的佳肴。
　　那是个物质稀缺的年代,烤土豆、红薯不像现在遍布大街小巷,即使偶有卖的,零花钱少的我们也是望尘莫及,只能独自吞咽口水。好在生活在农村,天大地广的乡野里跑惯了,想要的东西倘若买不了,就习惯了就地取材,变着法儿的自己动手做起来。
　　村子的东边有一片荒地,长满了蒿草,半间破旧的瓦房,是儿时我们的“秘密基地”。第一次烤土豆也是在那里做成的。
　　初秋的午后,几个小伙伴商量了分工和集合时间后,大家便各自回家准备材料了。得了任务的我,小鸟似的一路小跑匆匆回家,见母亲还在午睡就偷偷溜进了厨房,菜筐子里捡了两个土豆,宝一样地揣在怀里就奔向了约定地。不一会儿,有人带来了筷子,有人带了废报纸,还有人偷拿了老爹的打火机。
　　满脸稚嫩的我们学着大人的样子,在墙角下搬了几块废砖,搭了简易的灶台,又在荒地里捡了很多枯树枝,就着废报纸升起火来。可谁知火苗点了灭,灭了又点,眼看报纸和木屑就要用完,大家纷纷气馁时,不知是谁用麦杆儿往灶膛下吹了口气,火苗就“轰”的一声窜了出来,大家激动得差点热泪盈眶,连连拍手叫好。
　　待火焰稳定后,我们用筷子插好土豆,两头架在砖上隔空烤了起来。有人负责煽风,有人负责加柴火,我们四五个小伙伴围着火堆,嬉笑打闹,有说有笑。秋日的午后,空气清爽,落日的余晖将天边的晚霞映照的绚丽多彩,微风吹起过膝的蒿草,由近及远,像金色的浪花层层铺展荡漾。每个人的脸上都洋溢着无忧的笑容,仿佛整个世界都变得温暖明亮。
　　不知过了多久,火焰终于熄灭,我们在欢笑声中扒开了厚厚的炉灰,在黑黢黢的砖头中找到了早已烧的焦黑的土豆。
　　邻居的小胖哥捡了几片肥厚的树叶,包裹着烤熟的土豆在地上磕了磕,烧焦的渣便掉了下来,小伙伴们耐心而焦急地等待着。小胖从口袋里掏出事先准备好的小刀和几张撕掉的作业本,将土豆切开,一股食物的清香伴着些许焦糊的味道从中飘了出来,瞬间勾起了大家的食欲。
　　烤熟的土豆被切成了小块儿包在纸里分给大家,每个人都迫不及待地品尝起来。轻轻咬上一口,软软糯糯,外焦里酥,嚼在口里,唇齿生香,虽然伴着淡淡的焦味儿,却没人在意,大家仍吃得不亦乐乎,末了,还不忘舔舔手指,生怕浪费一丝美味儿。
　　打个饱嗝,脸上挂着满足的笑意,大家伴着夕阳回家。两颗烤土豆让整个午后都散发着幽幽的清香,那是童年的味道,亦是我人生最珍贵的回忆。