第05版:社会新闻
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2012年04月10日
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野菜成市民餐桌新宠



  周末,市民苏女士回乡下老家挖了一些野菜。她高兴地说:“这些都是我自己到田里挖的,听说荠菜、苦菜等野菜对身体都很好,所以就趁回老家的机会多挖了一些。”阳春三月,正是各种野菜集中上市的时节,因其味道鲜美、营养丰富,颇受市民喜爱。 
  记者在走访中发现,大大小小的市场上到处都有野菜的踪影。在南下河市场,一位摊主告诉记者,他是最近才开始卖野菜的,开始只是捎带着卖,后来看到销量不错,就多进了一些。“现在荠菜、苦菜卖得最好。”采访时,正好碰上一位大爷在买荠菜,他说:“自从野菜上市后,俺每个星期都会来买点,尤其是用荠菜包水饺,特别香,全家人都喜欢吃。”记者在采访中了解到,很多市民喜欢利用周末自己去郊外挖野菜,“几家人一起出去郊游,然后挖点野菜,其乐无穷啊!”市民李先生说。
  同时,记者了解到,野菜虽好,但是食用还是有禁忌的:野菜习性比较偏寒,所以脾胃虚寒的人应当慎吃,否则可能出现腹痛、腹泻等不适,尤其是胃不好的人不宜食用蒲公英和苦菜。  记者张传亮

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