■本刊记者　薛静
　　去年6月1日,《纸杯》、《纸碗》、《纸餐盒》3项标准正式实施。一年之后,国际食品包装协会今年选择北京、广东、上海16家大型超市销售的纸杯、奶茶杯、方便面和粉丝等纸碗展开调查。调查显示,方便面碗的外层用纸仍需改进,多数品牌方便面纸碗的外层包装仍含有荧光物质。
　　协会工作人员选择了20种品牌方便面碗的纸质包装,将外层纸揭开,用紫外灯照射进行荧光实验。结果发现,只有统一、公仔面、合味道、农心这4个品牌的方便面纸碗外包装在紫外灯照射下呈自然白光,不含荧光性物质,其他品牌方便面碗外层包装含有荧光物质。
　　6月3日,记者走访了潍坊的多家超市,在方便面货架上除了上述几种品牌,还有康师傅、今麦郎、日清等碗装方便面,记者发现这些方便面的外包装没有任何提示和成分标注,只有面饼和调料包成分。“这几个牌子销量很大,要是买碗装方便面基本上都买这几种。”销售人员向记者介绍说,当记者问及是否知道外包装不过关时,销售人员表示不清楚。而记者现场问了几名消费者,大家也都表示不知道上述三项标准,“以前好像听说过外面的油墨有影响,原来也含荧光物质?”一位消费者疑惑的问道。
　　记者查阅资料得知,国家卫生部对食品包装用纸有一个强制性标准,食品包装用纸不应被检测出荧光性物质。根据医学上的临床试验,一旦荧光物质进入人体,有可能会对人体造成伤害,如果剂量达到一定程度可能使人体内的细胞发生变异,成为潜在的致癌因素。因此,记者提醒消费者,在购买碗装方便面时,尽可能选择不含荧光物质的品牌,或者选择袋装方便面自备盒子进行冲泡,以免过多摄入荧光物质,危害身体健康。