◎张志君

　　广西玉林人素有吃狗肉的习俗,每年夏至“荔枝狗肉节”,当地民众都习惯于聚在一起食用狗肉并用新鲜荔枝就酒,并称全市一天要吃掉上万条狗。今年六月夏至节临近,围绕该不该抵制广西玉林“荔枝狗肉节”、“该不该吃狗肉”等老话题,动物保护主义者和民间习俗捍卫者不出所料地再度爆发争论。
　　这场争辩,正方是广西玉林代表队,他们旗帜鲜明:“狗肉节是我们的习俗,你们没理由干预我们的自由,况且国家没有立法禁食狗肉。”反方则由爱狗人士组成,他们立场坚定:“狗是人类忠诚的朋友,不能食用。”
　　对此,官方已经作出回应,玉林市政府回应称,该市政府和民间从未组织“狗肉节”,吃狗肉只是延续多年的民间饮食习惯,所谓“荔枝狗肉节”也是夏至日当地人们聚会的一种形式。而经营者也做出了一定程度的调整,往年摆在店门前的狗肉已经难觅,一些餐馆要么将“狗”字粘贴掩盖,要么干脆更名换牌,与“狗”脱离关系。但是这样做并不能触及问题的根本,遮住“狗”字不代表不卖狗肉,不表示禁止顾客吃狗肉。
　　狗作为人类最忠实的朋友已经走过了几千年的历史,人类与狗的感情似乎超越了猪牛羊等家养动物。随着社会的发展,文明的进步,尊重生命、保护动物的新时代价值取向得到了越来越多人的认可。但从客观讲,人类食用的东西范围很广,狗肉也是其中一种肉类,食用狗肉也很难用法律来强制约束。民间食用狗肉并非玉林一时一地的特例,是国内外不少地方人们的传统饮食习俗,其出现和存在均有一定历史背景；同样,爱护动物、养成文明健康的生活方式,也是现代社会的应有之义。在这个层面上,能不能吃狗肉这些问题不能一概而论。
　　所以说,吃狗肉的问题并不是简单的口水战能解决的。面对婆说婆有理、公说公有理的局面,矛盾似乎难以调和。倘若狗肉节未被取消,那么“辩论赛”很可能一直进行下去。我们很难评判哪种观点正确,但我们知道哪些做法不值得推崇。一边是吃狗肉的老习俗,一边是养狗的新风尚,貌似水火不容,其实侧重不同。对此我们不如换个角度思考,作为民间自然形成的饮食习惯,无需多做指摘；真正需要谴责的应该是暴力、血腥的虐狗行为,铲除的应该是黑色狗肉交易链,对未经检疫、来历不明狗肉的经营严格监管。
　　社会的文明和进步,需要我们相互尊重、相互包容。随着社会文明的不断发展进步,相关部门应该积极行动起来,对当街宰杀、对肉狗宰杀过程缺乏监管等问题不能不闻不问,任由民俗畸形发展；对那些偷盗、虐杀动物的做法,除了在道德上的谴责更要依法严惩不贷。而对于动物爱好者来说,爱狗与否,关乎个人选择和价值取向,各有选择、值得尊重,但将爱狗与否提升到评判道德高下的高度、并以此来排斥他人的传统生活习俗,也不值得推崇。
　　民俗应尊重,文明宜倡导,倡导需理性。当“口水战”上升到过激的语言和行动时,这场争论也就失去了初衷和意义。