据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比(下同),8月15日,猪肉、禽蛋价格上涨；食用油、牛羊肉价格以降为主；蔬菜、水果、水产品价格微幅波动；成品粮、奶类价格基本稳定。
　　猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别上涨0.3%、0.2%；牛腩肉、去骨鲜羊肉、带骨鲜羊肉价格下降,降幅均未超过0.1%,牛腱肉价格持平；普通鲜鸡蛋、白条鸡价格分别上涨0.2%、0.1%；监测的21种蔬菜中,12种价格上涨,6种价格下降,3种价格持平。
　　监测数据显示,7月中旬以来,全国猪肉价格再现涨势,目前价格较今年以来最低价(5月上旬的价格)上涨约15%。与5月7日相比,8月15日,猪后臀尖肉、猪五花肉全国日均价分别上涨14.9%、14.6%。　　　郭爱民