|
|
◎朱建霞
诗经中说,“八月剥枣,十月获稻”,每年秋分一过,我都会约着朋友或者家人去一趟高里街道北的南孙享受一回农家采摘的乐趣,也给自己与家人买回爱吃的枣儿。 高里街道有潍坊地区最大的枣树林,这里拥有六千多亩的枣树园。每年九月,浓绿的枝叶,陪衬着油亮紫红的枣儿,吸引的大批城里人来赋闲,买枣,还有些摄影家也来这里采风,我就是乐在其中的一员。 而南孙更拥有悠久的种植枣树的历史。这从那些苍劲有力的枣树上就可看出。只不过品种已经从最初单一的本土小枣,增加到冬枣、梨枣等多个品种。 南孙枣儿好吃是有原因的,因为高里街道靠近渤海湾,属于偏酸性土壤,钾的含量很高,相当于无形中,给枣树使用了钾肥。别看枣树喜欢盐碱地,也不是哪儿种的枣,都好吃。枣树虽然耐盐碱,但它耐盐碱的能力是有一定限度的,土壤只适合PH值在5-8.6之间,大枣都能正常生长结果,如果超过这个限度,枣树很难生长,或生长不旺。更不要说结果了。 一日仨枣,容颜不老。我虽然没有驻颜的本事,吃枣的习惯到是由来已久。如我和南孙枣的结缘一样,十年前,我和朋友驱车去大家洼,路过高里街道。已经是深秋,玉米已经进仓,小麦还没有发出芽来。路的两边显得的有些空旷,同行的两个小姑娘叽叽喳喳,闹腾得不行。我们就在这喧闹与沉寂中前行,我有些晕车,只有把视线投向窗外,路边零零散散的有几个买枣的妇女。我没在意。 又过了几分钟,路边买枣的人越来越多,有的两三个一起的,有一个人守着的,我在心里猜想;是不是这里有枣树园呢? 果然,一会儿我就看到了路两边,绿影婆娑的枣树林,禁不住满心喜欢,朋友停车,我们在路边买了枣,尝着又脆又甜的枣,我问买枣的大姐:“真是你们自己种的枣呀。”买枣的大姐嘴巴向路边一撇,说:“不嫌麻烦,自己园里摘去。”她掏出手机,叫来一个半大小伙子,领我们进了枣园。 枣树园里的景色真美,紫红油亮的枣儿裹在绿绿的叶子上,诱惑我们伸手,呀,只听同行的小李,喊了一声,原来,急不可待的她被枣树上尖刺扎了手。还是那个憨厚的小伙子,拿来一根竹竿,在地上铺了塑料布,教我们轻轻晃打树上的枣。于是我们分工,一人用竹竿敲打,其他三人抢着捡拾。这个下午我们四人满载而归,回去的路上,我只顾吃枣,竟然再也没有晕车。 因为是我自己亲手摘的,不舍的放下,买回好多,回到家里,开心的分送朋友邻居品尝,大家都说好吃,自此,我恋上了南孙这片枣林。只不过去得不再是那一家,买的也不是同一个品种了。 摘枣的过程是快乐的,小点的枣树猛力晃动,枣子就落下来,大些的,只有用工具打了,打枣儿,不光要注意晃打枣子的力度,不要太猛,免得打坏了枣儿,还要注意不要被一种被我们称作“八角毛子”的虫子,刷到手,要是那样,可就惨了,手会红肿好几天。大家是不管这些的,每年结伴来摘枣买枣的朋友越来越多。 而我,每年中秋时节,都会为那片饱满紫红的枣园,陶醉好长时间。
|
|