日前,山东省家禽屠宰监管模式试点调研组,到我市昌乐县调研家禽屠宰监管模式试点工作。
　　调研组一行先后来到乐港、中慧等企业,详细询问企业生产经营状况及发展规划,详细了解企业在控制食品安全制度、食品安全自查制度、生产规范要求、食品安全追溯制度等方面的建立和落实情况,并听取了畜牧产业发展有关工作情况汇报。调研组对我市家禽屠宰监管的工作给予充分肯定,对我市强化屠宰企业监管,不断加强完善落实属地管理责任、官方兽医监管、风险分级管理、食品安全监督抽检、引导屠宰企业转型升级、促进行业自律和诚信建设等监管机制的工作做法给予高度赞誉。
　　　　记者付生　通讯员王国明