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本报讯 (记者马林峰)为进一步加强学生“小饭桌”监管工作,保障广大中小学学生饮食安全,寒亭区强化措施加强学生小饭桌的食品安全监管工作。 该区组织各市场监督管理部门对辖区学生“小饭桌”开展了拉网式排查,与教育部门联合,统计辖区内小饭桌的名称、地址、联系人、联系方式、登记备案情况,督促“小饭桌”业主到监管部门备案,建立专门监管档案,为加强监管打牢基础。目前,全区已办理登记备案“小饭桌”23家。严格现场核查标准,强化日常监督检查,将“小饭桌”列入日常巡查重要内容,定时进行上门检查,不定期进行抽样检查。严格按照上级文件要求,做好现场检查记录,重点检查食品原材料采购索证索票、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、饭菜留样等制度落实情况。对涉嫌违反《食品安全法》等法律法规的,依法进行查处,及时消除食品安全隐患。
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