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□潍坊日报社全媒体记者 王 瑗 通讯员 刘淑娟 见到王荣时,她正忙着给前来参观洽谈的客户冲泡诸城绿茶,洗茶、泡茶、倒茶,每个步骤她都一丝不苟,在冲泡的过程中,还详细介绍诸城绿茶悠久的历史,就仿佛深谙茶道多年的老茶人,其实她是个“90后”。 变荒山为万亩茶园 王荣的家乡是山东头村,地处诸城市桃林镇南部山区,是诸城绿茶特色产业自然村。 诸城绿茶的发展,经历了从小到大,从零到整的过程,王荣的父亲王景昌全程参与,他联合茶农成立了诸城市茶叶协会,并注册了三个部委同时认证的“诸城绿茶”中国地理标志商标。王荣的母亲是国家级评茶师赵永青,她起草制定了《诸城绿茶地方标准》,也被评为潍坊市级“诸城绿茶技艺”传承人。 变荒山为万亩茶园。2001年,王荣父母创立了颖青茶厂,目前已经是集茶叶种植、加工、销售、科研、乡村生态游于一体,具有法人资格的山东省林业产业重点龙头企业、潍坊市农业产业化重点龙头企业。通过土地流转、托管、代管,同时成立诸城市北端茗茶叶生产专业合作社,王景昌将最先进的绿色农业发展模式引进茶园,连续通过了国家农业部无公害、有机食品认证,2014年栽植规范茶园13500亩,并被认定为诸城绿茶国家农业综合标准化示范区、山东省诸城绿茶产业集群基地。 辞去高薪工作回乡种茶 伴随着淘宝、抖音等电商平台的出现,单纯依靠传统模式销售茶叶、打造品牌,显然已不够。为此,王荣辞去了世界500强企业的高薪工作,回乡投身诸城绿茶产业。 春茶开采的时候,王荣走进茶园,与茶农一起采茶,通过短视频进行茶叶知识讲解,更是把直播间设在了茶园。 在王荣等人的带动下,诸城绿茶产业持续健康发展,形成茶叶产业标准化,山东头村拥有标准化园区1000亩,茶园每亩收入23000元。山东头村积极发挥资源优势,引进工商资本下乡,建设山东头临港高端产业示范区,并打造了山东头茶旅风情小镇项目,直接带动440位村民就业,妇女参与特色产业比例为58%,村民依靠土地流转,妇女到园区打工收入和股份分红方式,实现人均年增收30000余元。另外,茶叶深加工、乡村旅游、住宿、餐饮等特色项目的建设,吸引了更多妇女就业创业,村民的钱袋子鼓了起来。 致力提升家乡绿茶知名度 同时,王荣还吸引来了亲子研学团队,通过阅读绘本以及茶园采摘、茶叶炒制、绿茶品鉴等形式,让家长、孩子沉浸式地体验了诸城的茶文化。与当地茶饮店、烘焙店进行合作,用好的茶底做出了深受消费者喜欢的夏日冰爽果茶。此外,她还注重茶叶文化传承,成立诸城绿茶非遗技艺传习所,加深客户对“诸城味道”的记忆。 王荣于2022年当选诸城市第十九届人民代表大会代表,荣获潍坊市十大优秀乡村好青年、诸城市乡村之星、龙城工匠荣誉称号。由王荣参与制定的诸城绿茶生产技术规程入选农业领域地方标准。王荣还打算以茶文化的传承与创新作为切入点,打造集一产种植,二产加工,三产茶叶深加工、生态游、科研等融合的产业化发展格局,把诸城绿茶品牌打好、叫响,真正实现诸城绿茶全产业链发展。
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