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本报讯 (记者周兴亮 通讯员聂国雨)近日,为保障人民群众生命财产安全,确保我市肉品生产安全稳定,我市商务、公安、工商、质监、食品药品监管等部门,联合开展了打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理行动。 据悉,此次行动自今年10月起至明年6月结束,历时9个月。此次行动将严厉打击私屠滥宰等违法违规行为,严厉查处销售无检验检疫证明或检验检疫不合格猪肉的违法行为,督促猪肉经营者依法落实进货查验制度和肉品安全责任。专项治理行动以偏远农村、城乡结合部、主要交通道路周边、肉食品加工集中地为重点区域,加强对高发时段和地域的巡查,严防私屠滥宰肉品流入加工消费环节。还将加大对肉制品加工专业村、肉类加工小作坊、学校和建筑工地食堂等的巡查和执法力度,严厉打击使用非定点屠宰企业屠宰、无检疫检验合格证章肉品的行为。督促定点屠宰企业严格执行肉品品质检验制度,严厉打击出厂(场)未检疫或者检疫不合格肉品的行为。
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