中国的古陶瓷文化源远流长,博大精深。从人们最一般的生活用品到高科技材料,都离不开陶瓷,而陶瓷正是我国古代的重要发明之一。从商代的原始瓷算起,中国至少有三千多年的制瓷历史,而中国陶器的出现则早在万年以前。
　　中国的陶瓷器具有极高的审美情趣和美学鉴赏价值,堪称实用与鉴赏完美结合的产物。任何一件古代陶瓷品都是一定社会和历史的产物,积淀着独特的时代文化气息。我们可以窥见秦汉人的豪放,隋唐人的雄壮,宋人的儒雅,金人的放浪,元人的粗犷,明人的含蓄,清人的热烈；我们通过陶瓷既能看到高山流水,阳春白雪的高雅意境,也能感受到下里巴人的乡野情趣。陶瓷所展现出来的器形、色彩和构造因素足以反映各个地区不同时期经济、人文、地理、风俗的历史变迁。往更高层次上讲,陶瓷是中华民族精神的结晶体,有着丰厚的文化内涵,具有强烈的感染力和浓郁的艺术魅力。
　　谈起中国古陶瓷对世界的影响,叶先生认为,中国古代陶瓷的历史价值不仅是中国的,更是世界的,其历史内涵俨然已成为世界陶瓷发展史的摇篮,并孕育了其他民族的陶瓷生命。如朝鲜的高丽青瓷,李朝的白瓷,虽各具特色,但终究同宗同源,交相辉映。　
　　叶先生认为古陶瓷足以与“四大发明”相媲美。1982年,诺贝尔奖获得者李政道先生为轻工部陶瓷工艺科学研究所题词:陶瓷之源,与国齐名。众所周知,英文China又作“瓷器”之意,中国被世界视为“瓷器之国”,足见瓷器在当时外国人眼中的重要地位,甚至可以说瓷器是当时中国对外交流的重要载体,承载着中外文化交流的神圣使命。