◎赵建武

　　作为山东省蔬菜重点生产区域,我市蔬菜产业在品质提升、标准打造、种苗研发、品牌培育等方面趟出了一条高质、高效科学发展之路,也为高质高效保障全国蔬菜供应发挥了积极作用。党的十九大报告提出了实施乡村振兴战略的宏伟蓝图,其中产业振兴是基础和关键。今年全国“两会”期间,习近平总书记参加山东代表团审议并发表重要讲话时指出,要推动乡村产业振兴,紧紧围绕发展现代农业,围绕农村一二三产业融合发展,构建乡村产业体系,实现产业兴旺,把产业发展落到促进农民增收上来,全力以赴消除农村贫困,推动乡村生活富裕。我们要大力实施乡村振兴战略,加快推进“四个城市”建设,就要认真贯彻落实习近平总书记重要讲话精神,紧盯更高目标要求,推进蔬菜产业高质量发展,确保我市“菜篮子”实现产品更高质量供给。
　　围绕更高质量发展加快创新步伐,打造蔬菜产业的“中国芯”。“国以农为本,农以种为先”。种子是蔬菜生产中最基本、最重要的生产资料,是发展现代蔬菜产业的基础。农业转型,种子先行,我市应加快创新,多措并举,通过“蔬菜种业创新研发工程”的实施,全力打造好“中国蔬菜种业硅谷”。第一,加大资金投入,完善种业设施装备,提升育种水平。基因工程、分子标记、细胞工程等生物技术与基因芯片、生物大数据分析技术等生物信息技术是蔬菜育种技术的重要组成部分,必须加大研究与应用,使其成为加速我市蔬菜育种进程的动力。通过加强科研院所平台建设,逐步开展我市传统育种与现代生物技术育种的高效结合,力争早日育成适合我市设施农业种植的蔬菜新品种。第二,加强学科建设、队伍建设和人才培养,提升育种质量。采取引进来、走出去,合作培养和联合培养等方式加快高素质研究队伍、管理队伍培养,重视后备力量的培养,努力提高人才创新能力培养,使人才培养质量达到国内一流或国际水平。第三,加强院企合作,实现互利共赢。科研单位育种体系比较完整,科技力量雄厚,在资源创新、技术创新以及品种选育方面优势明显；蔬菜育种企业则以市场信息灵敏,对育种方向和育种目标把握准确和资金实力强见长。加强院企资源、信息合作,鼓励科研院所辅助企业建立创新团队、创新平台,鼓励科研院所人员、成果向企业进行良性流动,是实现合作共赢、多出快出成果的不二法门。
　　围绕更高质量发展提升蔬菜品质,擦亮唱响蔬菜品牌。品牌是提升市场竞争力的重要手段,是产品质量、形象、信誉的具体承载。要实施品牌引领工程,结合新旧动能转换和发展农业“新六产”,坚持全域打造、全产业链提升,加强“齐民要术地·中国食品谷”潍坊农产品区域公用品牌的宣传推介,实现潍坊蔬菜品牌提升、品牌“突围”,培育叫响潍坊蔬菜品牌。要大力推进商标注册及品牌培育,解决有品无牌、有牌不强的现象,通过品牌创建实现价值提升,促进我市蔬菜实现由数量、粗放型增长向高质量增长转变。积极推行“公司+合作社+基地+农户”产业化经营模式,以订单、合同等方式促进蔬菜基地发展,不断扩大龙头企业的辐射半径。通过生产组织模式控制蔬菜质量,打造蔬菜产业的企业品牌。蔬菜加工将是我市蔬菜产业发展的发力点,要引导企业舍得品牌建设投入,主动争取专业策划机构的整体包装,尽快提升蔬菜品牌水平,实现品牌突破。以品牌价值为衡量标准,在我市重点培育出一批高价值品牌,提升产业的竞争力和影响力。通过启动实施“蔬菜产品精深加工工程”,开展蔬菜精深加工设备、工艺、技术的研究和改进,扩大加工种类,提高加工质量。重点利用大蒜、生姜、洋葱、大葱、干辣椒等丰富的原材料资源,开展蔬菜功能型次生代谢产物的分离、提取,研发新产品,满足国内外市场需求。通过健全完善农业生产组织体系、标准体系、检测体系、安全执法体系等严把质量关,在巩固潍县萝卜、寿光蔬菜、昌乐西瓜、安丘大姜、青州银瓜等一批公共区域老品牌基础上,打造知名新品牌。大力营造品牌宣传气氛,积极组织相关企业参加农产品博览会,主办产品推介会,宣传特色品牌产品,做大做强潍坊蔬菜品牌,让“潍菜”“潍品”成为国内外家喻户晓的名牌产品。
　　围绕更高质量发展培育生态蔬菜,推进潍坊蔬菜可持续发展。“绿水青山就是金山银山”,潍坊蔬菜产业也要打造自己的“绿水青山”。要多管齐下开展蔬菜生产的生态化种植,实现农药、化肥使用“双减”。在栽培模式中,实施设施蔬菜沃土工程,对设施土壤进行改良修复,全面消除土壤障碍因素,提高设施土壤有机质含量,切实解决土壤盐渍化、板结等地力退化问题；采用水肥药一体化系统,推广简约化种植,解放劳动力,提高劳动生产率；在病虫害防治方面,按照“绿色植保”理念,采用农业防治、物理防治、生物防治、生态调控以及科学、合理、安全使用农药的绿色防控技术,达到有效控制蔬菜病虫害,确保蔬菜生产安全、质量安全和生态环境安全。在种植模式方面,采用轮作、套作、间作等方式有效减少病虫害发生和轮作危害,尽量保持土壤的原有生态结构；在废弃物利用方面,开展蔬菜秸秆还田模式,通过将秸秆进行发酵、降解等,使其全部或部分转变为有机肥,通过还田,增加土壤的肥力和透性。要实现规划布局的生态化。坚持“政府主导、企业创建、生态引领、文化提升、政策保障”的发展思路,以农村一二三产业融合为支撑,以加快“振兴”为目标,深入推进昌乐庵上湖田园综合体、昌邑潍水田园综合体、寒亭现代农业示范园协同发展,把潍坊打造成全国蔬菜生产示范区,国家农业可持续发展试验示范区,为蔬菜有效供给、农民持续增收提供有力支撑。
　　围绕更高质量发展全面启动智慧蔬菜建设,打造蔬菜产业再造新优势的“蓝色引擎”。智慧蔬菜就是充分发挥电子信息在蔬菜产业配置中的优化和集成作用,将电子信息的创新成果深度融合于蔬菜产业,提升蔬菜产业的创新力和生产力,形成更广泛的蔬菜产业发展新形态。智慧蔬菜以物联网、大数据、云计算技术为基础,实现育种、生产、检测、运输、加工、销售等全过程的精准化、智能化、实时化。智慧蔬菜是现代蔬菜产业转型发展的倍增器。我市应围绕“种得好、管得好、卖得好、服务好”目标,加强蔬菜产业电子信息建设,利用信息技术提升蔬菜发展水平,推进生产过程、生产监管、生产服务和蔬菜经营信息化。一是树立正确的“智慧蔬菜”观念。“智慧蔬菜”是新兴的产业理念,整体发展水平不高,必须从领导层面开始对其发展路径给予重视,带动全社会共同参与,真正建立“顶层管理+基层落实”的运维体系,确保“智慧蔬菜”能实现可持续发展的目标。二是推进蔬菜生产过程信息化。以设施农业为对象,利用电子信息、精准作业及物联网等现代信息技术,进行精准施肥、智能灌溉、智能温室管理,在土壤信息感知、空气环境监测感知、外部气象信息感知、营养液成分信息感知、无线测控终端、环境智能监控系统等六大方面深入实施,实现农业环境小气候信息一体化感知,通过无线测控网络系统,实现温室集约化、自动化、网络化远程管理。三是加快蔬菜生产监管信息化。围绕蔬菜质量安全监管工作,利用信息技术建立农业投入品网上备案管理系统和农产品生产、加工、销售的全程质量追溯系统,通过网络查询种管收储销各个环节的信息。四是实现蔬菜生产服务信息化。运用远程视频诊断、智能信息查询等开展智能化信息服务,实现市、镇、农村社区(农资超市)、村(户)之间的网络视频互联互通和“零距离”服务。五是促进蔬菜农产品经营信息化。围绕蔬菜的生产经营和市场流通等,建立蔬菜网上交易平台和“蔬菜调度中心”,开展全国各地蔬菜统一配送,实行电子结算,实现蔬菜“买全国、卖全国”。